​Seit ein paar Jahren betreibe ich nun regelmäßig Yoga und Meditation und es war schon lange mein absoluter Traum dieses in Indien mit den besten Gurus zu praktizieren. Die regelmäßige Anwendung von Yoga sowie Meditation gibt mir den nötigen Ausgleich und Fokus den ich brauche um meinen hektischen Alltag in einem gesunden Verhältnis zu behalten. Vor kurzem hatte ich mit meinen gleichgesinnten Freunden dann eine Reise nach Südindien geplant, da wir schon so lange von einem authentischen Yoga-Urlaub gesprochen hatten. Yoga-Retreats gibt es ja nun überall in Indien aber wir dachten Goa wäre für uns die perfekte Destination, da wir hier von den Meistern nur das Beste lernen würden. 
 
Ich und meine Freunde praktizieren Sri Sri Yoga seit einem Jahr. Sri Sri Yoga wurde von Gurudev Sri Sri Ravi Shankar erfunden. Er ist ein weltweit bekannter und spiritueller Führer in seinem Feld und lebt nach einer gewalt-und stressfreien Vision. Es gibt viele verschiedene Arten von Yoga, aber wegen meinem hektischen Alltag sagte mir Sri Sri Yoga nach intensiver Recherche am meisten zu. Der Grund warum ich so eine große Leidenschaft für Yoga im Allgemeinen habe hängt nicht nur damit zusammen, dass es meine Gedanken stärkt, sondern dass ich auch ernährungsbewusster lebe. 
 
Eine bewusste Yoga-Ernährung empfiehlt die folgenden Punkte:
 
1.    Frisches Obst in verschiedene Varianten
2.    Frisches Gemüse
3.    Brauner Reis, Vollkornprodukte und Haferflocken
4.    Bohnen und Linsen
5.    Nüsse, Mandeln, Walnuss usw.
6.    Sonnenblumenöl, Oliven Öl,
7.    Milch, Joghurt, Hüttenkäse
8.    Honig und Ahornsirup 
9.    WICHTIG: trinke 5-6 Gläser Wasser am Tag, aber wenn du in Indian bist noch viel mehr da es unheimlich heiß ist und du hydriert bleiben musst, ansonsten fühlst du dich total schlapp und müde. 
 
Im Weiteren möchte ich euch auch noch auflisten auf welche Produkte ihr absolut verzichten solltet:
 
1.    Verarbeitete Lebensmittel, weißen Zucker, zu viel Salz, gesättigte Fette, hydrierte Öle
2.    Absolut kein Alkohol 
3.    Kaffee und Tea sollten nur in geringen Mengen konsumiert werden
 
 
Ich hoffe euch hat der Beitrag gefallen und freue mich natürlich über eure eigenen Tipps und Kommentare. 

Je älter ich werde, habe ich jedes Jahr mehr und mehr mit Pollen und Heuschnupfen zu tun. Und dieses Jahr empfinde ich die Saison aggressiver als je zuvor. Ich kann nicht unbedingt sagen, dass ich eine 100% eindeutige Allergie zu Heuschnupfen habe, aber gerade am Wochenende, wenn ich mehr Zeit draußen im Garten verbringe, bekomme ich oft das Niesen und habe oft juckende Augen. Da wir ja nun so einen langen und späten Winter hatten, verzögerte sich die ganze Saison und es sieht so aus als würden wir noch ein paar mehr Monate mit den fliegenden Pollen zu tun haben. 
 
Um ganz ehrlich zu sein, habe ich mich noch nie so richtig mit dem Thema Heuschnupfen auseinandergesetzt, aber da es diese Saison viel intensiver ist als in vorherigen Jahren habe ich etwas Recherche unternommen. Ich habe gelernt, dass Heuschnupfen im Wesentlichen eine entzündliche Erkrankung ist und von daher sollte man die Aufnahme von entzündungsfördernden Lebensmitteln wie Zucker, raffinierte Kohlenhydrate, pflanzliche und Sonnenblumenöle und trans-Fette in verarbeiteten Lebensmitteln reduzieren. Stattdessen, sollte man eine entzündungshemmende Ernährung zu sich nehmen, die reich an Antioxidantien und Phytonutrients besteht, die man sich aus bunten Obst und Gemüse holen kann.
 
Neulich habe ich dann durch Zufall ein tolles Rezept gefunden das Zutaten enthält, die wissenschaftlich bewiesene Eigenschaften beinhalten und somit heilsame Wirkungen stimulieren um diese eher „nervenden“ Symptome fernzuhalten. Da eine Entzündung oft mit einer schlechten Darmgesundheit zusammenhängt, enthält dieser „Cocktail“ Ingwer, Minzblätter und Apfelessig, die alle prominente Darmgesundheits- und Verdauungsbooster sind und euer Immunsystem stärken und wiederum die Entzündungslevel auf einen gesunden Level halten. Eine weitere Empfehlung von mir ist, deinen lokalen Honig als Zutat für dieses leckere Getränk zu benutzen. Hier nun mein Rezept:
 
Anti-Allergie-Cocktail
 
Zutaten:
• 5 Beutel Brennnesseltee
• 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
• 1 Tasse frische Minzblätter
• 4 Esslöffel Apfelessig
• 4 Esslöffel roher, lokaler Honig
• 5 Tassen Wasser
 
Methode:
1. Wasser kochen und über den Nessel Tee, Ingwer und Minzblätter gießen.
2. Dann das ganze abdecken und für 10 Minuten ziehen lassen, danach Flüssigkeit zurückhalten und Feststoffe verwerfen.
3. Lasse es abkühlen, bis es sich warm anfühlt, und dann den Apfelessig und den Honig  here to edit.